What is balanced: संतुलित खानपान (Balanced Diet) यानी ऐसा आहार जिसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फैट, विटामिन और मिनरल्स सही मात्रा में हों। इससे शरीर को जरूरी ऊर्जा मिलती है, रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है और कई बीमारियों से बचाव संभव होता है।
संतुलित खानपान अपनाने के फायदे
- ✔️ हृदय रोगों का जोखिम कम होता है
- ✔️ ब्लड प्रेशर और शुगर कंट्रोल में रहता है
- ✔️ वजन नियंत्रित रहता है
- ✔️ पाचन तंत्र मजबूत होता है
- ✔️ इम्युनिटी बेहतर होती है
- ✔️ मानसिक स्वास्थ्य में सुधार आता है
दिनभर का संतुलित डाइट प्लान (Daily Balanced Diet Routine)
सुबह उठते ही:
- 1–2 गिलास गुनगुना पानी
- 5–6 भीगे बादाम और 2 अखरोट
नाश्ता (सुबह 7 से 9 बजे के बीच):
- कम वसा वाला दूध
- दलिया, इडली या उपमा जैसे हल्के और पौष्टिक विकल्प
मिड मॉर्निंग:
- मौसमी फल (जैसे पपीता, सेब)
- नारियल पानी – शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए
दोपहर का भोजन:
- हरी सलाद
- 2 चपाती + 2 कटोरी सब्जी
- दही या छाछ
- अंकुरित बीन्स या मूंग
शाम को:
- ग्रीन टी या हर्बल चाय
- हल्का स्नैक – मखाना, भुना चना
रात का भोजन (डिनर):
- वेजिटेबल सूप
- 1-2 चपाती + हल्की सब्जी
हर 2 महीने में बदलें तेल
स्वास्थ्य विशेषज्ञों की सलाह है कि हर 2 माह में कुकिंग ऑयल को बदलें। सरसों, तिल, मूंगफली और सूरजमुखी जैसे तेलों को रोटेट करें ताकि शरीर को सभी प्रकार के फैटी एसिड मिल सकें।
हृदय के लिए फायदेमंद सुपरफूड्स
- करी पत्ता, लहसुन, अदरक, राई
- एवोकैडो, अखरोट, चिया सीड्स और अलसी के बीज
- इनमें मौजूद ओमेगा-3 और एंटीऑक्सीडेंट दिल को मजबूत बनाते हैं।
आयुर्वेद में संतुलित आहार का महत्व
- भारी व चिकनाई युक्त भोजन से परहेज करें
- अर्जुन की छाल का काढ़ा सुबह-शाम पीने से हृदय मजबूत होता है
- लौकी का जूस, आंवला, कच्चा लहसुन, गुग्गल और अश्वगंधा हृदय व इम्यून सिस्टम के लिए लाभकारी हैं
- दूध में लहसुन उबालकर पीना भी लाभकारी माना जाता है
लाफिंग थैरेपी से दिल को मिलती है मजबूती
- हँसी हृदय का व्यायाम है
- इससे एंडोर्फिन हार्मोन निकलते हैं जो स्ट्रेस को कम करते हैं
- रात को हँसने की थैरेपी से शुगर लेवल भी नियंत्रित रह सकता है
निष्कर्ष
अगर आप चाहते हैं कि आपका शरीर स्वस्थ रहे, दिल मजबूत बना रहे और बीमारियां दूर रहें, तो संतुलित आहार और जीवनशैली को अपनाना बेहद जरूरी है। साथ ही, आयुर्वेदिक नुस्खे और लाफिंग थैरेपी को भी अपनी दिनचर्या में शामिल करें।
